ジンジャーエール 作ってみた
以前から作ってみたかったジンジャーエールを作ってみた。
WEBで調べたところ材料は以下のような感じ
ショウガ 6袋
レモン 1個
砂糖 1カップ
シナモンスティック1本
カルダモン 5粒
クローブ 10粒
ローリエ 2枚
鷹の爪 1本
これは水800ccで作る場合。
家に無い物も多く、実際に使ったのは
ショウガ 2袋
レモン 1個
ハチミツ 適当
シナモンの粉 適当
クローブ 4粒
鷹の爪 3本
ショウガが1/3の量なので他の物も1/3にすれば良いのだが
美味しそうな物は、ついついたくさん入れてしまう。
そしてあきらかにレモンと鷹の爪が多い。
レモンは3倍、鷹の爪は9倍!
市販のものより辛く作りたかったのと、収穫した唐辛子がたくさんあったので鷹の爪は大奮発してみた...
ショウガは”すりおろす”とWEBにはあったが、面倒なので適当に切ってみた。

WEBで調べたところ材料は以下のような感じ
ショウガ 6袋
レモン 1個
砂糖 1カップ
シナモンスティック1本
カルダモン 5粒
クローブ 10粒
ローリエ 2枚
鷹の爪 1本
これは水800ccで作る場合。
家に無い物も多く、実際に使ったのは
ショウガ 2袋
レモン 1個
ハチミツ 適当
シナモンの粉 適当
クローブ 4粒
鷹の爪 3本
ショウガが1/3の量なので他の物も1/3にすれば良いのだが
美味しそうな物は、ついついたくさん入れてしまう。
そしてあきらかにレモンと鷹の爪が多い。
レモンは3倍、鷹の爪は9倍!
市販のものより辛く作りたかったのと、収穫した唐辛子がたくさんあったので鷹の爪は大奮発してみた...
ショウガは”すりおろす”とWEBにはあったが、面倒なので適当に切ってみた。
